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Comment bien manipuler et entretenir la vigne

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Avec de bons soins, la vigne produira une récolte complète. Les raisins nécessitent une attention particulière notamment lors de leur élaboration. Le soin du raisin consiste à arroser, nourrir, tailler et transformer la plante fruitière.

Teneur:

  • Vigne: taille et alimentation
  • Comment arroser une vigne
  • Transformation et mise à l'abri des raisins

Vigne: taille et alimentation

Pour un bon développement de la vigne et la maturation du fruit, une taille doit être effectuée régulièrement. Il est nécessaire d'examiner attentivement l'ensemble de la brousse pour la présence de zones malades et endommagées. Le cas échéant, ils doivent être coupés. Il est conseillé d'effectuer cette procédure à l'automne, lorsque le feuillage est déjà tombé. Si la taille est effectuée plus tôt que l'heure spécifiée, la quantité de nutriments sera insuffisante pour que la plante hiverne bien.

Après avoir enlevé les branches malades et mortes, elles doivent être collectées et brûlées pour empêcher la propagation des larves de ravageurs. Toutes les pousses qui ont atteint 20 cm doivent être coupées. Si elles sont allongées jusqu'à 30 cm, elles doivent être coupées de 10%. Toutes les pousses latérales doivent également être taillées. Ils ne devraient pas avoir plus de deux feuilles.

Après la coupe, il est impératif de traiter les coupes avec de la poix de jardin pour éviter le processus de pourriture. Il n'est pas souhaitable de couper les pousses au printemps, car du liquide peut suinter sur le site des coupures. Elle partira, et avec elle les nutriments.

En cas d'urgence, la taille est effectuée au début du printemps à une température d'au moins 5 degrés. Lorsque les baies commencent à se former et à mûrir, les arbustes se reproduisent et pincent les vieilles pousses. Vous devez également vous rappeler de nettoyer la vigne des feuilles en excès.

La vigne devient très affaiblie après la récolte, elle doit donc être bien nourrie avec des engrais. La fructification dépend de la façon dont la vinaigrette est faite. Il est préférable de fertiliser avec des engrais organiques - fumier ou compost. Vous n'avez pas besoin de creuser le sol, vous pouvez le faire avec du paillage. Vous pouvez ajouter de la cendre de bois à la matière organique. Les raisins doivent être nourris tous les 3-4 ans. À l'automne, ils sont nourris avec de l'engrais potassium-phosphore. Le potassium et le superphosphate sont pris dans la même quantité. Pour les sols très appauvris, il est recommandé d'ajouter les composants suivants: acide borique (2,5 g), ammonium (5 g), sulfate de zinc (2 g), manganèse (2,5 g).

Comment arroser une vigne

L'arrosage de la vigne est une activité très importante dans le soin de la vigne, dont dépend la quantité et la qualité de la récolte. Lorsque les baies commencent à mûrir, le buisson de raisin doit être arrosé plus que d'habitude. Cependant, il faut être prudent ici, car l'excès et le manque d'humidité peuvent affecter le goût et l'apparence de la vigne.En été, il faut arroser régulièrement. La quantité d'arrosage dépendra du moment de la maturation du cépage. Le cépage tardif est arrosé au moins 4 fois. Cela est dû à la longue saison de croissance. La variété moyenne doit être arrosée au moins trois fois par saison: après la floraison des feuilles, les baies sont liées et les baies commencent à mûrir.

Vidéo sur les soins de la vigne:

Il est recommandé d'arroser les cépages précoces au moins deux fois pendant tout l'été, à savoir: après la floraison de la vigne et l'apparition des baies Il est impératif d'arroser la vigne à l'automne. Arrosez correctement les raisins comme suit: de petites rainures doivent être creusées autour de la vigne. Ceci est fait pour que l'eau ne se répande pas et soit retenue dans les fosses. Après cela, le buisson doit être légèrement desserré. En aucun cas, de l'eau ne doit être versée sous la racine des raisins. Vous pouvez également faire des trous près de chaque coffre. La couche supérieure de terre est enlevée sur une profondeur ne dépassant pas 20 cm, puis arrosez-la en fonction de la taille du trou creusé. Une fois l'eau absorbée, recouvrir de terre sur le dessus. Ceci est fait pour que la terre ne se dessèche pas pendant une longue période. L'arrosage pendant la floraison et la récolte n'est pas recommandé. Les pétales peuvent tomber et les baies peuvent se fissurer en raison d'un excès d'humidité.

Transformation et mise à l'abri des raisins

Traiter la vigne contre d'éventuels ravageurs devrait être après la récolte, à l'automne. Cette procédure est effectuée avant de couvrir la vigne pour l'hiver. Le moyen le plus simple et le plus abordable de traiter les feuilles est une solution de sel de sodium. Ajoutez 10 grandes cuillères à soupe de sel et 5 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans un seau de 10 litres d'eau. Remuez bien le tout et traitez le buisson avec un vaporisateur. Si des taches de moisissure sont observées sur les feuilles, retirez les pousses malades et traitez avec des préparations fongicides:

  • Delan
  • Acrobate
  • Kartocid
  • Mikal
  • Novozir

En cas d'oïdium, il est nécessaire d'utiliser des préparations soufrées: Falcon, Fundazol, Topaz, Amistar, etc. Pour libérer la vigne des tiques, une chasse est effectuée avec pincement. Si certaines des feuilles des buissons sont à moitié tordues et semblent maladives, elles doivent être ramassées et brûlées. Après cela, traiter avec des insecticides en combinaison avec des agents fongicides.Avant de couvrir le vignoble pour l'hiver, il est nécessaire de traiter la vigne avec une solution à 3% de sulfate de cuivre. Dès que la température descend en dessous de -5 degrés, vous pouvez commencer à couvrir la vigne. Il existe différentes manières de recouvrir la vigne. L'option la plus appropriée pour isoler un buisson est de le recouvrir de branches de pin ou d'épinette.

Dans ce cas, l'air passe bien à travers les branches d'épinette, ce qui évitera l'apparition de pourriture. Dans les régions aux hivers rigoureux, la vigne est inclinée et recouverte de terre. Vous pouvez recouvrir le vignoble de divers matériaux: papier, paille, vieille couverture, ardoise, film. Cependant, vous devez soigneusement considérer le choix du matériau de revêtement sous forme de polyéthylène. En hiver, des baisses de température sont généralement observées. En conséquence, l'humidité s'accumule à l'intérieur, ce qui peut provoquer des moisissures et diverses maladies. Si l'hiver est chaud, de l'air frais doit être autorisé à pénétrer dans la structure de protection. Sinon, les bourgeons commenceront à fleurir et la mise en place compétente de l'abri protégera la vigne du froid hivernal. Si vous suivez certains principes de soin de la vigne, vous pouvez obtenir un rendement élevé.


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