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Rowan nevezhinskaya: variétés, plantation, culture et utilisation

Rowan nevezhinskaya: variétés, plantation, culture et utilisation


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Article d'information sur le sorbier nevezhinskaya, ses différences avec le sorbier commun. Description de la plante, variétés, plantation et soins. Il est associé à l'histoire et à la popularité mondiale des vodkas et teintures Smirnov.

Teneur:

  • Informations historiques sur la façon dont le sorbier nevezhinskaya est devenu nezhinskaya, description de la plante, variété
  • Comment planter et cultiver le sorbier Nevezhinskaya sur le site
  • Application Rowan

Informations historiques sur la façon dont le sorbier nevezhinskaya est devenu nezhinskaya, description de la plante, variété

Au milieu du XIXe siècle, l'ancien serf Piotr Smirnov, ayant reçu sa liberté, est arrivé à Moscou avec son père et son frère de la province de Yaroslavl. C'est arrivé en 1858. Et déjà en 1860, il a ouvert son premier établissement, où il a réussi le commerce du vin. Trois ans plus tard, l'ancien serf devient marchand de la troisième guilde et ouvre une distillerie de vodka. Les choses vont si bien que la vodka Smirnovskaya devient la gagnante d'expositions internationales et reçoit une reconnaissance mondiale en 1876.

En 1889, à l'Exposition universelle, une médaille d'or a été décernée à une boisson libérée sous le nom de "Nezhinskaya Rowan". Le produit a impressionné les juges non seulement avec une très belle bouteille avec un col allongé et une base en forme de jupe plissée, mais aussi avec un goût extraordinaire. Il n'y avait absolument aucune amertume et astringence dans la boisson de sorbier.

Les concurrents ont ajouté du sucre ordinaire au sorbier, mais n'ont pas pu obtenir le goût souhaité. Et le secret était que depuis son enfance, Peter Smirnov était familier avec un très doux et gros sorbier du village. Nevezhin, qui était dans la province de Vladimir. Où une demi-tonne de délicieuses baies a été collectée pour l'usine Smirnovsky. Initialement, la boisson devait s'appeler "Nevezhinskaya Ryabin".

Mais pour que les concurrents ne puissent pas deviner où les matières premières pour le prochain chef-d'œuvre de P. Smirnov ont été collectées, la boisson a été nommée "Nezhinskaya Rowan", et une boîte entière de boisson de haute qualité a été présentée au roi d'Espagne. En effet, à première vue, le sorbier nevezhinskaya ne diffère pas du sorbier ordinaire. En fait, la plante est une sorte de sorbier commun, et elle tire son nom du lieu de croissance.

C'est un arbre à feuilles caduques avec un feuillage ajouré et penné, des boucliers d'inflorescence blancs denses. Cependant, les fruits du sorbier Nevezhinskaya sont gros et au moment où ils mûrissent, ils n'ont pas un goût amer. Actuellement, les variétés suivantes de sorbier Nevezhinskaya ont été sélectionnées et cultivées avec succès:

  1. Kubovaya ou Nevezhinskaya kubovaya avec des fruits allongés rouge-orange, des fruits juteux et très sucrés, mûrissent le 15 septembre.
  2. Jaune - ses caractéristiques sont similaires à celles de Kubova, mais la couleur des baies est jaune-orange.
  3. Rouge - les fruits sont plus gros et plus sucrés que ceux de la variété précédente, la couleur des fruits est écarlate.

Il reste à savoir comment faire pousser des sorbiers sucrés et savoureux Nevezhinsky dans le jardin.

Comment planter et cultiver le sorbier Nevezhinskaya sur le site

Matériel de plantation

Pour planter rowan nevezhinsky dans le jardin, du matériel de plantation est nécessaire. Ici, vous pouvez soit acheter un semis prêt à l'emploi auprès d'un fabricant de confiance, soit vous devez déjà avoir un arbre adulte et en obtenir une stratification. Pour cela, une branche est pliée à l'automne ou au printemps. Ensuite, il est épinglé au sol, enfoui dans la terre. Un an plus tard, ils séparent le buisson de la plante mère et le cultivent une autre année au même endroit. Ensuite, la plante est déterrée et transplantée dans un nouvel endroit.

Important! Pour obtenir une bonne récolte, il est conseillé de planter deux variétés de sorbier Nevezhinskaya. Dans les cas extrêmes, vous pouvez planter du rowan comme pollinisateur. Pour la reproduction, vous pouvez essayer de faire des boutures de racines, mais vous ne devez pas propager ces plantes avec des graines, les nouvelles plantes peuvent ne pas hériter des qualités de l'arbre mère.

Planter et quitter

Vidéo sur les bienfaits du sorbier:

Un endroit bien éclairé par le soleil avec un sol limoneux fertile convient au sorbier Nevezhin. Ne le plantez pas sur des sols acides, argileux, marécageux et sableux. Le trou de plantation est creusé en fonction de la taille du plant et de ses racines. Habituellement, 60 cm suffisent sur 60 cm ou un peu plus.

Au fond de la fosse, de la terre de jardin mélangée à de l'humus est versée. Placez le plant au fond de la fosse, couvrez les racines avec de la terre. Ils compactent la terre autour de la tige, de l'eau et du paillis. À l'avenir, le jeune buisson doit être arrosé régulièrement et le sol doit être ameubli et paillé. Dans les années suivantes, la plante a besoin d'une alimentation supplémentaire.

Ils peuvent être réalisés avec du lisier dilué. Au printemps et à l'automne, un éclaircissage et une taille sanitaire sont nécessaires.

À tous autres égards, le rowan nevezhinskaya est une plante sans prétention, avec une résistance élevée au gel. Elle peut être un long foie dans le jardin. L'inconvénient du sorbier nevezhin est que les oiseaux sont très friands de leurs fruits. Peut-être que, pour préserver la récolte, pendant la période de maturation, vous devrez chasser les oiseaux manuellement ou utiliser un appareil spécial - un répulsif.

Application Rowan

Cultiver des cendres de montagne nevezhinskaya sur le site, n'oubliez pas ses propriétés utiles et médicinales. Tout d'abord, le sorbier est une source de vitamine C. De plus, il y en a un peu plus dans les feuilles de sorbier que dans les fruits. Ils contiennent également des caroténoïdes, des acides organiques. Les colorants alimentaires biologiques sont obtenus à partir de baies de sorbier.

Les décoctions et le thé à base de baies de sorbier séchées sont d'excellentes boissons vitaminées. Ils sont recommandés pour les carences en vitamine C et le scorbut. En termes de teneur en provitamine A, les fruits de rowan sont plus riches que les oignons verts et sont équivalents aux cynorrhodons. Par la quantité de fer, les pommes sont trois fois plus élevées. Vous pouvez boire du jus ou des décoctions de fruits de sorbier lorsque:

  • hypertension artérielle
  • dysenterie
  • Diabète
  • Troubles métaboliques

Un bon résultat peut être obtenu en utilisant une décoction de baies pour soulager le gonflement et arrêter le saignement. En cuisine, les fruits du sorbier Nevezhinskaya sont utilisés pour faire des guimauves, de la confiture et des garnitures pour tarte.


Voir la vidéo: Comment semer des carottes? - Truffaut (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Davie

    Votre phrase tout simplement excellente

  2. Socrates

    Bravo, quels mots ..., une idée brillante

  3. Dinsmore

    C'est d'accord, message plutôt utile



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