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Viburnum ordinaire


Viburnum vulgaris appartient à la famille du chèvrefeuille et est un arbuste ressemblant à un arbre avec une écorce gris brunâtre, atteignant une hauteur de 4 mètres. Habituellement, les fleurs sont situées tout en haut des jeunes branches.

Le fruit de la viorne commune est une baie juteuse rouge vif de forme sphérique irrégulière avec un os en forme de cœur, qui occupe la partie principale du fruit. La pulpe de la baie est très juteuse, elle a un goût aigre-amer, légèrement acidulé. Le nombre de fruits par grappe atteint environ 80 à 100 baies. La plante fleurit dans la période mai-juillet, les fruits mûrissent fin août-septembre et les baies restent fortes et résistantes sur les branches jusqu'au premier gel.

Après congélation, les fruits perdent leur astringence et leur goût amer. La viorne porte des fruits chaque année depuis 3 ans. La reproduction est possible au moyen de graines et de couches.

L'habitat naturel de la viorne commune est constitué de forêts de feuillus.

Chez les peuples slaves, la viburnum était reconnue comme un symbole de beauté, de bonheur et d'amour. La plante possède un nombre incalculable de toutes sortes de propriétés positives: elle est enrichie en vitamines et micro-éléments utiles, a un effet diurétique, améliore la fonction cardiaque et bien plus encore. Il a longtemps été activement utilisé dans la médecine populaire.


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