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Ail sauvage

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Dans la nature, il existe de nombreuses plantes intéressantes aux noms inhabituels. Une de ces plantes est l'ail sauvage, également connu sous le nom de ours oignon, ail sauvage ou kalba.

Cette plante vivace appartient à la famille des oignons, et pousse principalement à l'état sauvage dans le centre, le sud et le nord de l'Europe. Le plus souvent ail sauvage trouvé dans les forêts ombragées ou près des rivières. Il reproduit exclusivement graines.

Bien que l'oignon d'ours soit une plante sauvage, il contient une énorme quantité de nutriments, il est donc largement utilisé en cuisine, ainsi qu'en médecine traditionnelle.

Non seulement dans le bulbe, mais aussi dans les feuilles et les tiges d'ail contient beaucoup huile essentielle et acide ascorbique... Malgré l'odeur piquante de l'ail de la plante, elle donne du nectar, donc elle est très plante de miel précieuse.

En cuisine toutes les parties de l'ail sauvage sont utilisées: bulbe, feuilles et tige... En tant que verdure, les feuilles d'ail sauvage sont généralement récoltées au printemps avant la floraison. Et frais ajouté aux salades, plats de légumes, soupes. L'herbe convient également pour mariner, saler ou aigrir.

En tant que recours efficace la médecine traditionnelle l'ail sauvage aide à combattre de nombreuses maladies. Ramson est recommandé pour l'athérosclérose, les maladies thyroïdiennes, les problèmes de vision. Il est également utilisé comme agent prophylactique pour lutter contre les vers.

Les feuilles d'oignon d'ours frais améliorent non seulement l'appétit, mais favorisent également une meilleure digestion. En même temps, ils possèdent effet bactéricide, tonique, diaphorétique et diurétique.


Voir la vidéo: les légumes qui se régénèrent tout seul épisode #1 (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Kirklyn

    À mon avis, vous avez triché comme l'enfant.

  2. Polites

    Ouais ... assez discutable, je discuterais avec l'auteur ...



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